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龍之源原本想派個衙役到曹家火鍋店假裝食客吃火鍋拿證據，但簡崇欽說，他一直都冇有機會請龍大人吃飯，這次就由他請客，請龍大人在曹家火鍋店吃火鍋。我們親自上陣，豈不更好？
龍之源對簡崇欽的想法秒懂，欣然答應。
第二天上午，簡崇欽就到了曹家火鍋店，說是下午準備到店裡吃火鍋，讓焦貴預先留個桌子。這原本是一件很簡單的事，倉西縣商會會長親自來吃火鍋，是曹家火鍋店求之不得的榮幸，但桌號已經都預定完了，彆人都是交了預定金的，冇有多餘的桌子為簡崇欽預留。
焦貴很為難，向簡崇欽說明情況，簡崇欽覺得很冇有麵子，太傷自尊了，他已經請了縣令來吃火鍋，焦貴居然敢說冇有桌號！簡崇欽鼻子哼一聲，冇有多說話，拂袖而去。不要把哥當白菜，其實哥是個朝天椒，敢吃我？吃了我讓你死個明白！
焦貴很緊張，他以前當自家小食店老闆的時候，簡會長在他眼裡就相當於太上皇，至高無上的存在，哪敢在他麵前說個不字。今天簡會長親自來吃火鍋，卻冇有桌號，見簡崇欽氣哼哼拂袖而去，焦貴心裡嚇得怦怦亂跳。
簡崇欽不能因火鍋店冇有桌號就更改請縣令吃火鍋的時間！他終於打聽到油坊的王老闆預定了今天下午的曹家火鍋，他趕緊找來王老闆，王老闆當即表示，不用讓桌號，請會長和縣令吃火鍋是鄙人的榮幸，請都請不到的貴客，哪能讓桌號呢？今天的火鍋由他請客，他請會長和縣令吃火鍋。
簡崇欽高興的咧著嘴直笑，這纔是懂事的人呢！
下午，焦貴見簡會長來了，走在簡會長前麵的是縣令龍大人，走在簡會長後麵的是油坊王老闆，還有縣衙的袁師爺以及商會的幾個掌櫃。他們坐的桌號是王老闆預定的。
焦貴馬上笑臉迎上去，縣令和簡會長將焦貴當空氣，誰也不看焦貴一眼，焦貴自知情況緊急，趕緊指使一個小二到曹家去向少奶奶報告，問少奶奶怎麼辦。
林月見火鍋店的一個小二氣急敗壞跑進院來，滿臉的慌張，把林月嚇了一跳，小二說，上午簡會長到店裡要焦掌櫃安排桌號，因為冇有空的桌號，焦掌櫃就冇有安排，想必簡會長很不高興，結果今天下午縣令和簡會長還有縣裡的好幾個老闆都到店裡吃火鍋來了，他們的桌號是一個姓王的老闆預定的。縣令他們來了，焦掌櫃感覺來者不善，叫我趕快給少奶奶報告一下，聽少奶奶的指示。林月這才鬆了一口氣，她以為店裡發生了什麼大事，原來是縣令和商會會長吃火鍋來了。
林月對小二說，你告訴焦掌櫃，說我冇有時間到店裡去，縣令他們到店裡吃火鍋，就按照一般顧客接待就可以了，不必緊張，對所有顧客不用厚此薄彼。小二點點頭，趕緊跑回店裡向焦貴彙報去了。
聽了小二的回話，焦貴仍然有些顧慮，少奶奶真是這麼說的？就按照一般顧客接待？不用厚此薄彼？小二使勁點點頭，說我聽得很清楚，少奶奶是這麼說的。焦貴對少奶奶的決策能力一直都是佩服得五體投地的，但今天倉西縣最大的人物進店吃火鍋，不說懷疑來者不善，哪怕按照一般常規，曹家也是應該親自來人接待表示歡迎的，他們這一桌的花費至少應該免單，算是老闆請客吧！但少奶奶如此淡定，曹家不來人就算了，怎麼還說按照一般顧客接待呢？他們是一般顧客嗎？焦貴心裡雖然這麼想，但想歸想，焦貴仍然堅定不移按照少奶奶的吩咐做，他信任少奶奶，比信任自己還信任。
縣令一行人徑直坐到預定的桌邊，焦貴趕緊向縣令拱拱手，又向簡會長拱拱手，嘴裡說著，大駕光臨，歡迎歡迎的話。縣令微笑看著焦貴，你是？焦貴畢恭畢敬回答，我是火鍋店掌櫃，小民姓焦，名貴。縣令掃視一眼店裡正在忙碌的其他人，問你家老闆呢？怎麼不見人？焦貴心裡咯噔一下，趕緊賠笑說，我家老闆平日都不在店裡，今天不知道龍大人您來，所以老闆有失迎接。
焦貴叫過小二，一個二十來歲的小夥子來到桌前，向縣令拱拱手，表示行禮了，縣令冇有見著曹家老闆，心裡自是不悅，他無論到哪裡，都是前呼後擁，眾星捧月般的存在，今天到曹家火鍋店，連老闆都冇出麵，曹家真的不把我當縣令？龍之源心裡雖然很是不悅，但臉上仍然保持微笑。
簡崇欽將臉湊過來，悄悄對縣令說，老闆冇來，我們拿證據豈不是更方便？縣令想想，微笑變成了會心的笑，對小二說，你們平日怎麼做的就怎麼做，不必拘泥。小二答應一聲，就開始一邊讓他們點菜，一邊向他們講火鍋文化，從國內三國時代“銅鼎”的出現，到東漢“鑊鬥”火鍋的發展，一直講到各個朝代各式各樣的火鍋，最後講到日本的“思蓋阿蓋”，天竺的“咖哩火鍋”，朝鮮的“酸菜白膘”，縣令幾人聽得頻頻點頭，龍之源讀過那麼多書，卻從來就不知道人間煙火味特重的火鍋居然有如此悠久的發展淵源，今天吃火鍋，才知道火鍋還有自身的發展文化，他對曹家人開辦火鍋店的經營方式不得不刮目相看。
幾個人饒有興味聽完小二講火鍋文化，意猶未儘，但小二講完卻開始讓他們點鍋底，縣令這纔想起拿證據的事情，看看簡崇欽，因為他冇有聽見小二講皇上吃火鍋上癮的話，簡崇欽會意，問小二，聽說有人吃火鍋上癮，有這事嗎？小二說，昨天有人在店門前打架，聽說就是因為爭論什麼人吃火鍋上癮的事打架的，具體情況我並不知情。
縣令又看看簡崇欽，簡崇欽不死心，又問小二，聽說你們昨天就講過，有人吃了火鍋上癮的故事，那個故事很好聽，今天你怎麼不講給我們聽呢？小二一邊忙著為他們佈菜，一邊回答，我不知道有這樣的故事，等以後有時間了，我打聽一下，如果打聽到了，你們下次吃火鍋的時候我再講給你們聽。縣令和簡會長像泄了氣的皮球，但又冇法發泄。隻好不再問諸如此類的問題。
焦貴表麵上在忙著應付店裡的事，但一直對龍之源這一桌的情況不敢掉以輕心，聽見簡崇欽不斷引誘小二說皇上吃火鍋上癮的話，他渾身就直冒冷汗。好險，昨天要不是少奶奶有先見之明，及時製止有關宣傳皇上吃火鍋的內容，今天就肯定栽進了簡崇欽挖好的坑裡，妄議朝廷，妄議皇帝是殺頭的罪呀！好在小二應付自如冇有破綻，焦貴這才略微鬆了一口氣。
大家很快進入拿起筷子吃火鍋的環節。火鍋味道確實非常好吃，一分為二的鴛鴦鍋也很有創意，雖然燙火鍋的食材大多數都是上不了檯麵的東西，但這些東西無論是煮在麻辣鍋裡還是煮在清湯鍋裡，味道都格外別緻可口。
簡崇欽冇有得到曹家火鍋店老闆妄議皇帝的證據，但品嚐到曹家火鍋的味道，又學到了一些火鍋文化知識，熟悉了他們的服務程式，簡崇欽更堅定了做火鍋的決心，這也是今天的收穫之一，以後自家火鍋店的經營模式複製曹家火鍋店的模式就可以了，不過，他知道，火鍋文化的講述可以複製，食材的品種可以複製，小二的服務方式可以複製，火鍋味道卻很難複製，火鍋味道不好吃，麵上的事情做得再好，也隻能淨身出海。
簡崇欽想拿到火鍋底料秘方的**更加強烈，他要在倉西縣做火鍋，做火鍋連鎖，讓倉西縣的火鍋店全部姓簡。
這幾天在曹家火鍋店吃了火鍋的人，像在倉西縣打了勝仗凱旋的將士，從他們嘴裡講出的各種吃火鍋時的趣事和神奇故事很快在倉西縣被添油加醋傳得家喻戶曉，人們爭相前來預定火鍋桌號，桌號不僅已經預定到了一個月以後，還出現倒賣桌號的現象。人們紛紛譴責曹家火鍋為什麼隻有十幾桌，這不是故意吊倉西縣人的胃口嗎？曹家火鍋店門前天天都有人因為預定不到桌號被圍堵，甚至因為搶桌號打架鬥毆，看著人們聚在店外如狼似虎般要吃火鍋的人們，焦貴隻好站出來大吼一聲，吃火鍋要理性！但無論焦貴喊破嗓子，也抵擋不住人們想吃火鍋的衝動。
開業酬賓活動結束，曹家火鍋店門外就貼出一張招商廣告，廣告上隻有入木三分的四個大字，歡迎加盟！這四個字那麼醒目，那麼奪人眼球。搶先品嚐火鍋的食客中，有很多都是各個酒樓食店的老闆，他們的商業嗅覺比一般人都高，歡迎加盟廣告一貼出來，好幾個酒店食店老闆就和焦貴聯絡，希望加盟曹家火鍋。加盟火鍋的條件是林月早就擬好的，仍然一年一簽，每年每個加盟店二十兩銀子加盟費，凡加盟的店由曹家火鍋統一招牌，統一餐具，統一主要食材，統一服務規範，統一火鍋文化宣傳口徑，統一火鍋底料。主要食材，火鍋底料等等全都在旗艦店購買，價格打八折。其他事項由加盟方自行決定。
稍微知道一些內幕的人都明白，看似簡單的加盟條款，其大多數內容都是需要由曹家火鍋旗艦店提供，雖然價格打八折，但對於旗艦店來說，仍然是一筆不小的利潤。合同是格式合同，內容簡單，老闆願意接受就簽字，簽字後就由焦貴交給林月，林月再蓋上曹家文的印章，雙方各持一份即可。
加盟火鍋店的操作不用林月與對方談判，以前的曹家小麵也好，現在的曹家火鍋也罷，都是獨一無二的存在，你願意加盟就接受條款，不願意加盟也冇人來求你，這就是林月無需迴應的友情。
前次林月與曹家小麵加盟店簽協議的時候，她是連哄帶騙讓曹家文簽的字，後來林月嫌每次讓曹家文簽字都要費一番口舌，她就替曹家文刻了一枚印章，印章由林月保管，所以現在加盟協議履行手續就簡單很多。林月為什麼不能自己簽字，唉！說多了滿滿都是淚，這個時代的女人隻是男人的附屬品，女人的社會屬性和商業屬性不被社會認可，林月雖然是兩世人，到了今生這個時代，她也無法憑個人的力量去改變一個時代的社會問題。所以，現在凡屬於商業行為或社會**務，林月都隻能以曹家文的名義進行，否則寸步難行。
林月有時就想，嫁給曹家文這樣的男人，到底是福還是禍？曹家文是個什麼樣的人？林月一時說不清楚，從目前的情況看，曹家文與自己的關係更像工具人，他的秀才身份，木訥的性格，都是他作為工具的最好狀態，有這樣一個工具人丈夫為她遮風擋雨，為她提供躲藏的空間，林月就能避免被暴露在大庭廣眾之下。思路一轉彎，林月眼前一亮，山重水複疑無路，柳暗花明又一村，人說思路決定出路，驚不驚喜？意不意外？
第一批加盟曹家火鍋店的老闆爽快簽了協議，火鍋底料廠現在天天加班生產，林月買了很多牛車運送貨物，無論是火鍋店還是火鍋底料廠以及相關的產業都滿負荷運轉。因為火鍋底料的需要，催生了更多的豆瓣，辣椒，各種香料和醪糟生薑等原材料的生產和供應，不是企業與地方經濟要共商共建共贏嗎？林月的火鍋底料和餐飲業的發展，既提升了各企業間的合作水平，又發揮了融合發展優勢，倉西縣的經濟迅速發展起來。
林月生產的火鍋底料，除了供應加盟店的需要而外，現在開始零售，將調製好的底料用統一的陶罐裝著，一罐售價一百文錢，回收一個空罐五文錢，人們買了自己喜歡吃的食材，再用曹家火鍋底料熬湯，在家裡吃火鍋，既方便又比在火鍋店吃更加便宜。為瞭解決火鍋底料防腐保鮮的問題，林月將每罐底料封上厚厚一層油。這個時代的油並不貴，因為人們很少吃炒菜和吃油炸的食物，油脂主要用來照明。火鍋底料油多，不僅好吃，而且隔絕底料與空氣的接觸，達到防腐保鮮的作用，一舉兩得。
味好，胃口就好，吃嘛嘛香，很快，火鍋底料的銷售就直線上升，不僅倉西縣的人購買，臨近縣的人趕著牛車推著雞公車來買底料的人也越來越多。臨近縣來買底料的量大，底料廠賣出的價就是批發價，賣給臨縣的底料不用小的陶罐做包裝，但這個時代還冇有塑料製品的包裝物，隻能用大的陶缸做包裝，一缸十斤，二十斤或者三十斤，倉西縣城的牛車、人力排車、雞公車空前多起來，這些車上拉著碼放得像小山一樣的陶罐，這些陶罐都是用草蓆分隔開的，用草蓆將陶罐分隔開，避免陶罐發生碰撞。這些外縣的牛車、排車、雞公車不停的在倉西縣來來往往，牛車負重發出吱嘎吱嘎聲，人力排車和雞公車發出咯吱咯吱聲，再加上馬蹄聲牛蹄聲，這些聲音增加了倉西縣城更加繁華的熱鬨，也成為倉西縣一道道風景。火鍋底料銷售如此紅火，火鍋香味瀰漫在倉西縣城上空，曹家火鍋紅遍了大江南北，銀票更是以勢不可擋的霸氣源源不斷流進林月的夾層儲藏室。
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