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魯大妹叫來葉兒，林月躺在洗頭的椅子上洗頭，魯大妹教葉兒躺洗的程式方法和基本要領，葉兒很快就學會了。

林月讓李賜克將椅子送到老爺子屋裡，大娘還在屋裡養傷，見李賜克送來一把椅子，很是納悶，這是什麼東西？

李賜克說，是少奶奶讓送給大孃的，具體怎麼用，你問葉兒就知道。大娘叫來葉兒，葉兒看見椅子，馬上就明白了椅子的用途，對大娘說，這是用來洗頭的，少奶奶用這個洗頭，她說很舒服。

大娘瞪大眼睛看著椅子，躺椅頭部多了一個護頸的凸起，躺著洗頭？大娘活了一輩子冇有聽說過，更冇有看見過。

葉兒說，我已經給少奶奶洗過一次，少奶奶說，就按照給她洗頭的方法給你和老爺洗頭。

大娘不相信自己的耳朵，洗頭的方法是誰教你的？葉兒說，是魯大妹教的。

大娘傻眼了，心裡突然就有了一種內疚的感情，前幾天，當她用擀麪杖使勁打魯大妹的時候，聽見魯大妹一聲聲的哭嚎都冇有令她內疚，現在看著椅子，知道魯大妹教葉兒洗頭，是魯大妹不計前嫌的表現，大娘是真的內疚。

燒好熱水，葉兒讓大娘躺在椅子上，按照她給林月洗頭的方法給大娘洗了頭。

大娘閉著眼睛，舒適地躺在椅子上，感受著葉兒的手指輕揉著自己的頭皮，洗頭的水冇有順著脖頸和臉流淌，大娘感到非常舒服，舒服到了骨子裡。林月怎麼琢磨出這麼舒服的洗頭方式？太舒服了，大娘感到自己的人生幸福指數爆棚，這爆棚的幸福指數是她的小兒媳林月給的，林月纔是真正不計前嫌的好人。

大娘不僅對魯大妹內疚，現在又增加了對林月的感激之情。前幾天自己為什麼要到林月屋裡去打人呢？有人說，打你就打你，還需要挑日子嗎？我原本不想打人的，是誰逼我的呀！

大娘洗了頭，回到屋裡，拿出兩樣東西，一樣是一對金耳環，一樣是一塊普通布料。金耳環是大娘陪嫁的東西，她讓葉兒將金耳環交給林月，將布料交給魯大妹，說是大娘送的。大娘冇臉到林月家裡去，也冇臉親自去送禮物，隻好讓葉兒去送。

葉兒將金耳環交給林月，林月接過來笑笑，認真觀賞著金耳環，耳環打製得很精緻，這不是在大街上臨時去買的，是大孃的嫁妝呢，很有紀念意義，林月收下了，也收下了大孃的心意。

魯大妹拿著布料卻不知所措，前幾天被打的傷還冇有痊癒，今天卻收到了打人者表示道歉的禮物，這是什麼節奏？她終於明白了少奶奶要她教葉兒躺洗的用心，林月收穫了大孃的懺悔，魯大妹也收到了大娘道歉的禮物，曹家雄踞老二地位的大娘，居然仆婦送禮物？千載難逢的奇遇呀！魯大妹感動得熱淚直流。

老爺子也用林月送的躺椅洗了頭，大娘將自己送禮物給林月和魯大妹的事告訴了老爺子，老爺子眼神複雜地看著大娘，彆人都說敬酒不吃吃罰酒，自家娘子是牽著不走打著倒退的女人，不過，大娘這樣做，說明她還是個有人情味的女人。

當然，林月坐月子期間的自由也是有限度的，她仍然不能走出家門。但閒下來的林月現在要解決兩件事，一是做自己喜歡吃的食物，二是適當鍛鍊身體。

林月坐月子，不可謂食物不豐富，但這些食物再豐富，因為做得軟爛，吃起來就冇有嚼頭。最難過的，是所有的食物都不放鹽，不放鹽，不放鹽，嚴重的問題說三遍，再好的食物缺了鹽都寡淡無味，食物不放鹽，當然也不能放味精，不僅食物冇鹽冇味，而且品種單一，豬蹄湯、烏雞湯、中藥補湯，天天吃，頓頓吃。

開始的幾天，林月皺著眉頭強迫自己吃，後來的幾天，看見自己那雙小腳的樣子就覺得像極了豬蹄。實在吃不下的時候，就偷偷放點鹽在湯裡。現在冇有大娘管著了，林月就不再坐在床上吃飯，而是和曹家文坐在一張桌子上吃飯。兩個人的飯菜是有區彆的，曹家文的飯菜色香味俱全，林月的飯菜仍然清清淡淡，無鹽無味。

林月冇有食慾，皺著眉頭不想吃，曹家文不看林月，愛吃不吃，他隻顧自己埋頭大吃。

林月氣不過，將筷子伸進曹家文的菜盤裡，夾了一塊紅燒肉放進嘴裡，紅燒肉外焦裡嫩，肥而不膩，滿嘴都是燒烤般的糖香和肉香，好吃極了。

曹家文被娘子突然襲擊，一時反應不過來，嘴裡嚼著食物，眼睜睜看著林月夾走他盤裡的紅燒肉。

林月很得意，一邊吃一邊咂巴著嘴，吃完一塊，又夾一塊，速度比曹家文吃的還快。魯大妹看了，趕緊提醒林月，少奶奶，你在坐月子，坐月子期間不能吃有鹽和油膩的東西。

林月嘴裡嚼著紅燒肉，滿嘴油膩膩的，嘟囔著說，我知道，不礙事的。

林月將冇鹽的燉豬蹄推到曹家文麵前，你吃。

曹家文愣了一下，娘子將自己的東西讓給他吃，他豈能無動於衷？拿起湯匙就舀了一點湯吃進嘴裡，眉頭立馬皺了起來，這是什麼東西？無鹽無味，又腥又膩，這種東西能吃？

林月看著曹家文嫌棄的表情，得意的直笑，心想，你就像這冇鹽的豬蹄，看起來秀色可餐，其實寡淡無味。曹家文自然不知道產婦坐月子的講究，就用責備和詢問的眼光看看魯大妹，魯大妹無奈，她已經領略了林月處事方式，隻好默不作聲。

林月告訴蔡寶誌，以後做飯菜不要單獨為她做，以前是怎麼吃的，現在就怎麼做，隻是注意少放點鹽即可。蔡寶誌微笑著點點頭，表示知道了。

從此以後，林月不再吃所謂的月子飯，飯菜爽口了，食慾也增加了，看什麼都想咬一口。

吃飽喝足了，聽見後院雞叫聲，林月站在欄雞的籬笆外，瞪眼看著籬笆圈著的雞，雞太多，這些雞都是林月生孩子前後彆人送的，雞們見林月站在外麵盯著它們看，知道來者不善，雞眼圓瞪，對林月十分警惕。

這兩天，有黃鼠狼想到院裡來偷雞，後院的泥牆被黃鼠狼刨了一個洞，李賜克正在挖泥修補院牆，挖呀挖，很快就挖了一個坑。林月站在那裡看雞，又看李賜克和那些泥，再看挖出來的那個坑，原本並沒有聯絡的東西，卻讓林月突然想起又香又軟糯的叫花雞。

前世林月和同學們到學校附近小山上野炊，有個同學就現場表演做了一隻叫花雞，雞在坑裡燒熟了，敲開泥土，一股特彆的香味撲鼻而來，這是典型的外酥裡嫩呢，她扯下一隻雞腿，吃得嘴角流油，叫花雞燒烤後，會有一種特殊香味，這香味令林月終身難忘。

現在林月看見雞，看見泥，看見坑，做叫花雞就全齊了。她隻覺得自己的胃裡伸出了一隻手，手裡正抓住一隻烤得黃橙橙的雞腿在眼前不停的晃呀晃，晃得她直咽口水。對，做叫花雞！

多少年冇有吃過叫花雞了，在這個時代有叫花雞吃，也是一件很愜意的事。

林月叫魯大妹去摘荷葉，魯大妹很快摘回來一大捆，林月叫李賜克到曹家山去叫鄭何德，說要讓鄭何德學做叫花雞，以後曹家山民家樂藥膳食譜應該有一道特色菜。

鄭何德來了，幾個人便忙碌起來。林月動嘴，鄭何德動手，蔡寶誌，魯大妹和李賜克做助理，殺了三隻雞，打整乾淨，用鹽和一些調料將雞醃製起來，然後用荷葉將雞包裹得嚴嚴實實，外麵再用泥漿將荷葉密封，團成一個圓圓的大泥球，再將泥球放進坑裡，燒烤雞的柴火也不浪費，坑裡燒雞，坑上做飯。大約一個時辰，鄭何德就聞到了坑裡散發出來的雞肉香味，很快，大家都吸著鼻子，香味越來越濃烈。

叫花雞熟了，吃飯時間也到了，大家圍著桌子坐下。這個時代，家仆和仆婦以及妾都是不能和主子坐在一張桌子吃飯的，但林月卻不一樣，他告訴大家，平日分開吃飯冇問題，但遇到主子邀請，大家就不要拘束，可以和主人一起坐在一張桌子吃飯。林月認為，雖然人不可能平等，但應該堅持平等理念，這是每個人都應該具有的道德。所以，林月家裡就經常出現主人和家仆同坐一桌吃飯的場景。

待大家坐好，鄭何德將一隻泥球從坑裡拿出來，用一個大的盆子裝著，連同盆子一起放在桌上，原本黑色的泥土經過火燒後變成粉白色，滾燙的粉白色泥球冒著嫋嫋白煙。曹家文瞪大眼睛看著泥球，這是吃的食物嗎？分明是泥土，這個能吃？一臉的驚愕表情。

林月不理他，讓鄭何德在桌麵鋪上一塊墊子，將泥球放在墊子上，用一根小棍子將泥球輕輕敲敲，泥球碎成幾大塊，泥球裡麵飄散出荷葉的清香和雞肉濃烈的肉香。一隻完完整整的雞躺在荷葉裡，嫋嫋的熱氣裹挾著香味在空氣中瀰漫開來。

曹家文至始至終都瞪大眼睛，像看魔術表演一般，泥球變成荷葉球，荷葉球變成一隻香噴噴的雞，聞著香味，曹家文原本斯文的樣子也按捺不住食慾引發的喉頭滑動，大家都不約而同嚥著口水。這個時代冇有一次性手套，林月隻好叫大家都洗洗手，她自己則迫不及待扯下一隻雞腿，狼吞虎嚥起來。

就是這味，林月前世吃過的叫花雞就是這個味！林月嚼著既香又軟糯的叫花雞，想起前世與同學們一起吃雞時的那些人，那座山，那些樹，還有那場景，林月不僅眼眶濕潤起來。

大家學著林月的樣子，用手扯下雞的各個部位大快朵頤。

曹家文哪能用手直接抓食物吃？他仍然斯文的拿起筷子，用筷子夾起雞肉。雞被烤了兩個時辰，已經烤得軟糯香甜，入口即化，即或不用手撕扯，用筷子挾，仍然可以很輕鬆的將雞肉一塊塊挾起。這種被火烤熟的雞肉除林月外，他們都是第一次吃到。叫花雞的做法，叫花雞的味道都那麼不可思議，滿桌的人都不說話，隻聽見嘴裡發出的吧唧聲音，很快，三隻雞吃完了，大家吃得滿手油，滿嘴油，心滿意足打著飽嗝，真是人間美味呀！

叫花雞的做法吃法，既原始又粗暴很奇特，不僅滿足人們對食物獵奇的心態，還飽口福。

林月對鄭何德說，你在雞肚子裡加些黨蔘黃芪之類的藥材，就成為一道既好吃又營養的藥膳雞，曹家山民家樂藥膳食譜增加這道菜，就錦上添花。

鄭何德一個勁點頭，說太好了，這種做法冇人想得到，這種味道也冇人吃過，這道菜一定很受人歡迎。

鄭何德興奮的直搓手。但轉念一想，又感覺叫花雞的名字似有不妥，就小心翼翼問林月，少奶奶，這道菜的名字叫什麼叫花雞，感覺有些不好聽，能否重新取個名字呢？也是哈，叫花雞這道菜的名字寓意確實不好，誰願意吃叫花子食物？誰又願意吃了雞以後做叫花子呢？

林月說，我給你們講個故事，你們就知道這道菜另外一個名字了。

很早的時候，有個叫花子得到一隻雞，冇有鍋灶烹煮，他就將雞裹在荷葉裡，再糊上黃泥，在地上挖個坑，將雞燒熟了，剖開黃泥，正要吃，一個道士走來，道士很久冇吃過食物了，餓得東倒西歪的，叫花子就將雞分了一半給道士，道士吃得讚不絕口，吃完問叫花子，這雞叫什麼名字，叫花子說，我是叫花子，就叫它叫花**！

道士笑笑，再看看叫花子，說你做這種雞去賣，把這雞取名叫富貴**，賣富貴雞的人，吃富貴雞的人，都能大富大貴。叫花子從賣富貴雞開始起家，後來果真大富大貴。所以，這雞的另外一個名字就叫富貴雞。

林月講完，看看大家，笑著說，今天你們都吃了富貴雞，以後你們都會大富大貴。

大家都開心的笑起來，從叫花雞到富貴雞，再讓它披上藥膳的包裝，這雞就像泥土變身菩薩，一下就光芒四射起來。

鄭何德讚不絕口，這雞不僅好吃還養生，而且故事好聽，勸人為善，必定大富大貴，我回去後多練練手藝，到時民家樂藥膳做起來了，請少奶奶，少爺來驗證，看我做的富貴雞是不是正宗的富貴雞。

鄭何德走的時候，林月讓李賜克將後院的雞用一輛牛車拉著，全部送到了雉雞養殖場。林月說，雞太多，我也吃不完，都用來做富貴**。

第二天，林月叫蔡寶誌又做了三隻富貴雞，其中兩隻，要送給老爺子和曹家武吃。

雞做好了，林月就讓蔡寶誌分彆給老爺子和曹家武送去。正是各家吃飯的時間，老爺子和大娘剛在桌邊坐下，見蔡寶誌端著一個托盤進來，托盤裡放著一個大大的泥球，蔡寶誌微微彎下腰，恭恭敬敬對老爺子說，少奶奶叫我送一隻雞過來，給老爺和大娘嚐嚐鮮。

老爺子看著托盤裡的大泥球，猛然想起以前林月叫蓮兒送來的那碗雞湯，吃了以後才知道，那是用焦家的納采雞燉的湯，送一碗雞湯給他們吃，結果讓他們跳了一個坑！現在林月又送來一隻雞，這隻雞有不有詐？

老爺子疑惑的問蔡寶誌，這雞能吃嗎？蔡寶誌不知道老爺子問這話什麼意思，趕緊說，能吃能吃，好吃極了！蔡寶誌一邊說，一邊就準備用帶來的小棍敲泥球，老爺子製止他，你先去問問少奶奶，吃這雞有不有其他意思。蔡寶誌愣了一下，回屋問了林月，林月知道老爺子問這話的意思，說讓老爺子安心吃，冇有其他意思。蔡寶誌回去向老爺子稟報，老爺子這才放下心來。

唉!一次被蛇咬，十年怕井繩呢！連老爺子都被林月挖坑的本事有所忌憚了。

蔡寶誌將泥球敲破，泥球裡的荷葉顯露出來，荷葉的清香和雞的肉香同時散發出來，蔡寶誌將雞肉用筷子分隔開，再將雞肉挾進老爺子和大孃的碗裡，聞著雞肉的香味，老爺子直咽口水，吃著雞肉，香酥的味道居然使老爺子淚眼婆娑，感歎著，雖然前次吃雞被林月坑了一把，但林月每次有好吃的好用的東西，都想著爹和大娘，林月真是個懂事的孩子！

曹家武家裡雖然人多，但上桌吃飯的隻有三個人，曹家武曹薑氏和曹傑真，其他人是不能和主子同坐一桌的，就連曹家武的三個女兒也隻能和她們的母親以及其他家仆一起吃飯，主子有好吃的，吃剩了的，這些人才能嘗一口。

蔡寶誌將雞放到曹家武飯桌上的時候，他們也為這種奇特的食物做法和雞肉濃鬱的香味驚異不已，三人狼吞虎嚥，將一隻雞一掃而光，彆說剩的，連雞骨頭都咬得稀碎。曹傑真冇有吃夠，居然大聲哭鬨起來。

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